鄭州大學共有28個餐廳，擔負著全校約7.5萬名師生的餐飲保障任務。黨的歷史是最生動、最有說服力的教科書，黨的歷史就是為人民辦實事的歷程。學習黨史，重在力行。后勤管理處、后勤集團從黨的百年歷程中汲取奮進力量，立足后勤本職，切實為師生辦實事，為師生提供更優(yōu)質的餐飲服務。

注重以文化人，全方位立體做好宣傳。黨史學習、節(jié)約糧食、文明就餐宣傳上屏幕、上餐桌，通過營造學生餐廳濃厚的文化氛圍，給學生以潛移默化的影響。

堅持學史力行，把學生餐廳“明廚亮灶”升級改造工程作為“我為師生辦實事”的一項重要內容。通過全透明、開放式廚房，在前廳即可對后廚操作一目了然。還接入了省市場局的“互聯網+明廚亮灶”系統(tǒng)，將餐廳后廚曬在網上。師生可通過微信公眾號“食安商都”、網站“舌尖安全網”實時查詢后廚操作過程。以一系列舉措切實改善學生就餐環(huán)境，確保餐飲衛(wèi)生安全，以實踐成效提升師生的獲得感、滿意度。

推行“食品安全6S”管理，即“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全”。去蕪存菁、科學布局、清除垃圾、美化環(huán)境、養(yǎng)成習慣、環(huán)境育人，切實加強餐廳的食品安全管理，讓學生吃得更放心。